Klop de oploskoffie, suiker en 1 eetlepel heet water voor 2 minuten met een garde tot een luchtige en lichte crème.

Vul vervolgens het koffieglas met ongeveer 5 ijsblokjes en schenk de melk in.

Pak de koffiecrème en schep deze met een lepel in het glas. En... genieten maar! (Vergeet niet om voor consumptie het geheel even door te roeren)