Doe de oploskoffie, samen met twee eetlepels ijskoud water en de suiker in een kom. Mix het geheel totdat er een schuimige laag ontstaat.

Voeg vervolgens 100ml ijskoud water toe en schenk het geheel in een koffieglas.

Doe er enkele ijsblokjes bij, serveer met een rietje en genieten maar! (Garneer eventueel met wat cacaopoeder)

*Tip: Het is ook mogelijk om de ijsblokjes te vervangen voor een bol vanille ijs.