Verzamel de zaden uit één kardemompeul en stamp deze fijn.

Doe de kardemomzaad en de melk in een steelpan en sudder dit vervolgens voor ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur. Vergeet niet om af en toe te roeren!

Zet vervolgens een kopje koffie en voeg hier de melk (door een zeef) aan toe.

Voeg wat suiker naar smaak toe en genieten maar!